Agora que fazer calor durante o verão virou notícia, nós podemos acompanhar o que as altas temperaturas estão causando mundo afora. E as últimas informações vêm daquele cantinho formado pelo Japão e as duas Coreias, onde os termômetros têm atingido recordes que chegam a 42,5°C.
O calor por lá teria causado males diversos, da morte de três leões no zoológico de Tóquio ao desmaio de dois torcedores num jogo de beisebol da Coreia do Sul. Mas, como sempre, a parte mais pitoresca da história - para quem vê tudo de longe, evidentemente - fica com a Coreia do Norte.
Conforme esquentou, a imprensa local passou a mencionar a lotação dos parques aquáticos construídos para o conforto do trabalhador e a recuperar imagens em que, durante ondas de calor de anos anteriores, o Camarada Kim aparece coberto de suor, fiscalizando empresas através do país.
Numa dessas visitas, um auxiliar mais atrevido chegou a sugerir que ele evitasse viagens nesses períodos, porém o abnegado líder respondeu que "mesmo que esteja insuportavelmente quente, o trabalho que deve ser feito pelo povo deve ser feito".
Os norte-coreanos também publicam receitas para enfrentar o calor. Uma delas é um caldo com frango recheado com arroz glutinoso, tâmaras e ginseng. Esquecendo que o problema talvez seja ter o frango, não parece muito refrescante, mas a ideia é recuperar a energia sugada pelas altas temperaturas.
Outra opção de "suplemento nutricional", à qual o jornal estatal dedicou uma matéria especial e chamou de "prato tradicional de verão", é a sopa de carne de cachorro. Se você não souber a receita é só conferir nas notícias sobre o concurso nacional de culinária com carne de cachorro, realizado no início deste ano.
De minha parte, ainda prefiro enfrentar o verão com um sorvete ou alguma outra coisa de pouco valor nutricional. Mas a culinária coreana deveria ser adotada pela Greta e todo esse pessoal que vive falando em aquecimento global. Se acreditam que vai mesmo aquecer, é bom eles irem se preparando.
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